domenica 14 aprile 2019

Il panino nello zaino: luganega e cotechino

Relax perfetto al bivacco di Malga Cima, nei Lagorai meridionali.
luganega e cotechino
Il pane pugliese di grano duro e lo scuro pane di segale accoppiati al cotechino e alla luganega trentina. I due insaccati, precotti a casa, sono qui sul tavolo davanti al bivacco Malga Cima, nei Lagorai meridionali. Una volta riscaldati sui cerchi della fornasela del bivacco si sono trasformati in una vera prelibatezza...

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