giovedì 30 aprile 2015

Finalmente ritorna la stagione del barbecue

Sono ancora incerti e un po' troppo freschi, ma i giorni del mangiare all'aperto stanno finalmente tornando...
barbecue tarassaco luganeghe
L'insalata di tarassaco ben si accompagna alle patate incartate nell'alluminio e
lasciate tra le braci mentre würstel "servelade" e salsiccia cuociono a puntino.

L'erba è già stata falciata una prima volta ma l'orto non è ancora ripartito, oltre al verde c'è solo il giallo del tarassaco e delle forsizie, per gli altri colori bisogna aspettare.
Per ora vale ancora la formula cuocere all'aperto e mangiare al coperto, cioè in casa.
E che quest'anno l'estate si faccia davvero sentire e che non si ripetano le piogge continue dell'anno scorso. Intanto le prime patate cotte al cartoccio sono riuscite bene...

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