Lo zuppone di patate ognitempo

Solo un filo d'olio sul fondo della padella, il resto è tutto nella foto.

Ognitempo perchè va bene sia d'estate che d'inverno, perchè si può fare all'aperto sul fornello da campeggio o anche al chiuso sui fornelli della cucina.

Ognitempo perchè ciò che serve si può trovare facilmente in ogni stagione: patate, cipolle, aromi, olio d'oliva e acqua (se serve).

Possiamo prepararlo in casa sul gas di città. Però fatto al forno, sotto la campana dalmata o sotto il forno olandese è molto meglio.