venerdì 14 dicembre 2018

Il panino nello zaino: crauti e formaggio

Inconsueta accoppiata fra i classici crauti e il formaggio Emmental. Secondo l'autore la piccola baguette va avvolta nella carta stagnola, stivata nello zaino e lasciata lì a frollare per bene durante la salita...
L'autore-estimatore a Malga Lagorai, durante una recente uscita autunnale.

2 commenti:

  1. Risposte
    1. OK, te la sei cercata: l'autore-estimatore in questione (peraltro stimato avvocato del foro di Trento) si rivolge alla sua creazione con il vezzeggiativo di "panino porcone".

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