Fornelli&Coronavirus: strudel veramente basico ma adatto ai tempi che corrono. Solo pasta sfoglia industriale e fettine di mele. L'unica concessione è la cannella. Quella sì che è stata usata in abbondanza.
 |
| Arriva dall'Australia questa mela acidula selezionata da Maria Ann Ramsey Sherwood Smith (1799-1870). E' un ibrido fra melo selvatico e melo coltivato. La troviamo alla Coop. Anche la pasta sfoglia (che, sì, è industriale). |
 |
| Pasta sfoglia industriale della Coop, mela verde conservata nei capannoni industriali della Melinda nonesa e cannella d'incerta origine. Cottura in forno a 180° per 25/30 minuti e poi una spolverata di zucchero a velo. Mentre cuoce il Dolomiten scrive: "Altri 11 comuni sudtirolesi sono ora zone ad alto rischio - tra cui Bolzano". |
Nessun commento:
Posta un commento