Fornelli&Coronavirus: semplicissimi fagioli in umido accompagnati da catalogna lessata e condita con una salsetta d'olio, aceto, aglio e erba cipollina.
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| Fagioli borlotti fatti "alla Ringo" cioè messi a mollo in acqua e poi ripassati in teglia con olio, cipolla e concentrato di pomodoro. La catalogna lessa è condita con una salsetta cruda di olio d'oliva, aceto, aglio ed erba cipollina fresca tritati. |
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| La salsetta si può fare al momento e si conserva a lungo anche fuori dal frigo. |
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